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果脯

果脯

    果脯的做法大全

    果脯的百科知识 果脯介绍

    北京果脯采用宫廷传统秘方,由鲜果加工精制而成,口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品,均被农业部认定为绿色食品。  

    果脯的营养价值

    果脯富含葡萄糖、果糖、果酸、矿物质、多种维生素、多种氨基酸及膳食纤维等营养元素。果脯的营养果脯蜜饯中含糖量最高可达35%以上,而转化糖的含量可占总糖量的10%左右,从营养角度来看,它容易被人吸收利用。另外,还含有果酸、矿物质和维生素C,由此可见,果脯蜜饯是营养价值很高的食品。

    果脯的食用效果

    果脯具有增进食欲、强身健体、滋阴补虚等功效。

    果脯的食用禁忌

    果脯有的含盐量较高,有的含大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂,食用时要注意选择。