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南瓜子仁

南瓜子仁

【别名】:白瓜子、南瓜仁

    南瓜子仁的做法大全

    南瓜子仁的百科知识 南瓜子仁介绍

    南瓜子生吃、熟吃都可以,它有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。

    南瓜子仁的营养价值

    1. 南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用,对于已经成熟的成虫,也能使其变性和虫数减少.对于血吸虫病也有一定的治疗作用;
    2. 南瓜子也是有效的驱绦虫剂,且没有毒性和任何副作用,适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症,对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果;
    3. 美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用;
    4. 南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。

    南瓜子仁的食用效果

    驱虫 降压

    南瓜子仁的食用禁忌

    南瓜子甘平无毒,但是,过多食用南瓜子会导致头昏。另外胃热病人要少吃,否则会感到脘腹胀闷。

    南瓜子仁的选购

    看整体:整齐、粒大丰满;
    用手抓:干燥的好。

    南瓜子仁的烹饪小技巧

    1、直接剥壳生吃或用来炒瓜子,剥壳后煮粥、加入到糕点中;
    2、炒瓜子可依据自己的喜好,炒成原味、五香味、咸香味等。